loader

Utama

Tonsilitis

Diet untuk pielonefritis: aturan penting, produk, prinsip diet, menu selama 3 hari

Setiap nutrisi medis ditujukan untuk memfasilitasi kerja organ yang sakit yang mengalami peningkatan stres saat ini, pembersihan umum dan penyembuhan tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Diet dengan radang ginjal merupakan komponen penting dari terapi kompleks, mengurangi manifestasi dari perjalanan akut penyakit dan mencegah kekambuhan pada pielonefritis kronis. Kegagalan untuk mengikuti diet yang ditentukan oleh dokter menyebabkan komplikasi serius.

Nilai diet dalam peradangan ginjal

Pada pielonefritis (penyakit radang ginjal), terutama panggul ginjal, tubulus dan cangkir rusak. Paling sering penyakitnya adalah bakteri. Ada pielonefritis akut, yang mudah dikenali oleh nyeri punggung akut dan peningkatan suhu yang tajam, dan kronis, dengan eksaserbasi periodik.

Diet khusus dalam pengobatan kompleks pielonefritis dapat membawa kelegaan yang signifikan bagi pasien, dalam beberapa kasus menyebabkan pemulihan penuh. Dalam perjalanan penyakit kronis, pemantauan nutrisi yang berkelanjutan mengurangi frekuensi kekambuhan.

Diet untuk pielonefritis ditujukan untuk memaksimalkan beban dari ginjal, meningkatkan kerja mereka, meningkatkan metabolisme dan membersihkan tubuh dari racun. Aspek positif lain dari nutrisi klinis adalah sebagai berikut:

  • normalisasi tekanan darah dan keseimbangan air-elektrolit, yang mengurangi kemungkinan komplikasi;
  • penghapusan pembengkakan dari wajah dan ekstremitas, edema internal karena penghapusan kelebihan cairan dari tubuh;
  • memiliki efek anti-inflamasi, mengurangi gejala pielonefritis dan nyeri;
  • membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang membantu tubuh untuk dengan cepat menangani penyakit ini.

Penting: Dokter memperingatkan tentang kemungkinan komplikasi penyakit tanpa adanya diet: perkembangan radang jaringan di sekitar ginjal (paranephritis), batu ginjal dan saluran kemih, formasi purulen, sepsis, gagal ginjal. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa ginjal yang meradang tidak mengatasi beban, pekerjaan mereka gagal.

Aturan dasar nutrisi pada pielonefritis

Diet untuk radang ginjal tidak bisa disebut ketat. Daftar produk yang disetujui cukup luas, seperti cara mereka dipersiapkan. Dengan pielonefritis, penggorengan moderat diperbolehkan, karena kerja saluran pencernaan tidak memengaruhi ginjal. Jika ada penyakit terkait, diet disesuaikan bersama dengan dokter.

Diet yang diresepkan untuk pielonefritis mengacu pada tabel nomor 7, sesuai dengan klasifikasi medis umum. Prinsipnya dapat dicirikan dalam tiga cara: pembatasan makanan berprotein tinggi, kepatuhan lemak dan karbohidrat dengan norma-norma, kepatuhan dengan rejimen minum. Aturan lainnya adalah sebagai berikut:

  1. Pembatasan garam. Dengan radang ginjal, fungsi ekskresi dan filtrasi terganggu. Racun tidak sepenuhnya dihilangkan, sementara nutrisi, sebaliknya, tidak dapat berlama-lama di dalam tubuh. Jadi, ion natrium, yang biasanya harus dikeluarkan dengan urin, dengan pielonefritis tidak sepenuhnya meninggalkan tubuh. Dengan kontak dengan air, mereka menjadi penyebab edema. Akibatnya, tekanannya naik. Komplikasi lain dari konsumsi garam berlebihan adalah pembentukan batu. Karena itu, makanan disiapkan tanpa garam dan rempah-rempah lainnya, tetapi diizinkan untuk menambahkan beberapa makanan siap saji. Perlu dicatat bahwa tidak lebih dari 6 g garam dapat dikonsumsi per hari.
  2. Pembentukan rezim minum. Perlu menggunakan 2,5-3 liter cairan per hari. Sebagian besar adalah air, tetapi diizinkan untuk minum jus alami, jus cranberry atau lingonberry, air mineral, teh hijau dan herbal.
  3. Lengkap menghilangkan minuman beralkohol. Alkohol adalah peningkatan beban pada ginjal, karena itu memperlambat metabolisme dan ekskresi produk degradasi.

Sehari harus 4-6 kali makan. Mode ini memberikan penyerapan nutrisi terbesar dengan beban minimum pada ginjal.

Dilarang menggunakan produk pielonefritis

Ketika peradangan ginjal tidak diperbolehkan untuk menggunakan produk yang memiliki efek iritasi pada mereka:

  • mengurangi jumlah protein hewani yang mengoksidasi urin;
  • mengandung asam oksalat dalam jumlah besar (teh hitam pekat, kopi, rhubarb, bayam, bit, seledri, sorrel, delima, terong, kacang tanah, jeroan);
  • karbohidrat cepat yang berkontribusi pada oksidasi urin, yang menciptakan lingkungan yang menguntungkan untuk pengembangan dan reproduksi bakteri;
  • daging utama dan kaldu ikan (setelah direbus, disarankan untuk mengeringkan kaldu, tambahkan air baru dan rebus sampai siap);
  • ikan berlemak, makanan laut;
  • makanan kaleng, sosis, daging asap;
  • polong-polongan, bawang merah dan bawang putih tanpa perlakuan panas, bersifat silangan (lobak, lobak, lobak);
  • jamur;
  • rempah-rempah, saus siap saji, mayones;
  • keju berlemak dan produk susu tinggi lemak lainnya.

Cokelat, gula, dan permen lainnya tidak sepenuhnya dilarang, tetapi sangat disarankan untuk membatasi penggunaannya. Lebih baik mengganti gigi manis dengan produk yang bermanfaat: permen - dengan buah-buahan kering, cokelat susu - dengan pahit, gula - dengan madu.

Video: Apa yang perlu Anda makan dengan pielonefritis

Produk dengan pielonefritis

Kelompok ini mencakup produk yang membantu menciptakan lingkungan alkali, yang sangat memudahkan kerja ginjal. Selain itu, diet dengan pielonefritis bersifat hipoalergenik, karena pada saat ini tubuh terluka, bahkan makanan biasa dapat menyebabkan reaksi alergi, yang akan memperumit perjalanan penyakit.

Grup produk berikut direkomendasikan:

  • minuman - minuman buah cranberry dan lingonberry, teh hijau dan herbal, jus segar, rebusan dan infus rosehip, air murni yang disaring dan mineral dengan kandungan garam natrium yang rendah;
  • produk susu (rendah lemak) sebagai sumber lemak hewani dan kalsium yang mudah dicerna, memberikan kontribusi, di samping itu, alkalisasi urin;
  • produk adonan ragi (misalnya, pancake gurih, pancake), roti kering dan keripik dedak;
  • daging tanpa lemak, unggas, ikan tanpa lemak;
  • sup - pada kaldu daging sayur atau sekunder, susu;
  • sayuran dan sayuran - kentang, labu, wortel, zucchini, dill dan peterseli;
  • telur - puyuh yang lebih baik, direbus atau dikukus;
  • pasta;
  • sereal - soba, gandum, beras merah, millet;
  • buah-buahan, labu.

Diet harus dibentengi, itu dicapai dengan makan sayur dan buah-buahan. Peningkatan volume cairan membantu membersihkan saluran kemih, menghilangkan mikroba dan racun. Anemia adalah teman pielonefritis yang cukup sering karena gangguan fungsi ginjal, sehingga menu harus mengandung makanan yang kaya akan zat besi.

Menu sampel selama 3 hari

Dengan mengikuti daftar produk yang diperbolehkan dan dilarang, mudah untuk membuat menu yang bervariasi dan lezat selama periode pengobatan untuk pielonefritis akut. Dalam perjalanan penyakit kronis, daftar produk agak melebar, oleh karena itu, untuk mencegah eksaserbasi, cukup untuk mengeluarkan produk pengoksidasi dari makanan dan mengurangi asupan garam.

Diet teladan akan membantu membuat menu untuk waktu yang lama, berdasarkan perjalanan penyakit, rekomendasi dokter dan pilihan Anda sendiri.

1 hari

Sarapan: salad wortel parut dengan jus apel dan lemon (Anda dapat menambahkan setengah sendok teh minyak zaitun alih-alih lemon), oatmeal, teh hijau atau herbal dengan roti panggang
Sarapan kedua: segelas jus segar dengan biskuit
Makan siang: sup kubis pada kaldu kedua, daging rebus, soba, salad sayuran, kolak dari buah-buahan kering
Snack: buah-buahan kering (prem, aprikot kering, kismis), teh hijau tanpa gula
Makan malam: casserole keju cottage, salad kubis, teh dengan ramuan madu atau chamomile

2 hari

Sarapan: bubur soba pada kefir, biskuit dengan kaldu rosehip
Sarapan kedua: apel atau pisang, segelas jus
Makan siang: kuping cod, pilaf diet dengan ayam atau sapi, salad wortel, jus cranberry
Makan siang: salad buah dengan yogurt rendah lemak, ryazhenka atau jus buah segar
Makan malam: ikan rebus dengan soba, salad mentimun, teh

3 hari

Sarapan: bubur millet dengan tambahan beri atau buah-buahan, roti dan mentega, teh herbal dengan madu
Sarapan kedua: roti dengan dedak, teh, atau kefir
Makan siang: sup sayur, potongan daging atau potongan ikan, kentang tumbuk, salad sayuran, kolak
Makan siang: apel, pisang atau mangga, jus lingonberry
Makan malam: kubis rebus dengan daging tanpa lemak, saus, teh dengan madu

Video: Ahli Gizi untuk Penyakit Ginjal

Keistimewaan diet pielonefritis untuk wanita hamil dan anak-anak

Selama kehamilan, kekebalan wanita melemah secara signifikan, sehingga penyakit pada organ kemih tidak jarang terjadi pada mereka. Ginjal selama periode ini dan begitu memiliki peningkatan beban, sehingga pengobatan terlambat untuk pielonefritis memiliki konsekuensi serius, termasuk gagal ginjal. Seorang wanita hamil harus mendiskusikan nutrisi dengan dokter dan secara ketat mengikuti rekomendasinya.

Diet pada anak-anak sedikit berbeda dari nutrisi orang dewasa. Anda harus memperhatikan fakta bahwa anak tidak makan keripik, kerupuk, banyak permen, karena semua ini mengarah pada retensi cairan dan meningkatkan beban pada ginjal. Perhatian khusus diberikan pada rezim minum. Seorang anak kecil sulit untuk dipaksa minum jika dia tidak mau. Komarovsky mengatakan bahwa dalam kasus ini, hari-hari pertama Anda dapat memberikan minuman apa pun, selama bayi minum.

Pielonefritis: diet dan gaya hidup

Pielonefritis adalah penyakit yang dipicu oleh bakteri berbahaya. Ini adalah proses inflamasi yang mempengaruhi jaringan internal parenkim dan struktur panggul. Ini melanggar fungsi ginjal, yaitu aliran urin, menyebabkan stagnasi getah bening dan darah vena.

Dalam bentuk akut, pielonefritis akan disertai dengan demam, kelemahan, sakit parah dan kedinginan. Untuk mencegah gejala-gejala ini, perlu mematuhi diet yang benar untuk pielonefritis pada orang dewasa dan anak-anak. Ini akan menghilangkan tekanan berlebih dari organ dan memberikan pengayaan yang diperlukan dengan vitamin.

Aturan umum gizi

Nutrisi yang tepat pada pielonefritis ginjal dapat berkontribusi pada pemulihan operasi standar organ. Juga sangat penting adalah keadaan semua sistem lainnya. Jika mereka normal, kekebalan akan dapat berkonsentrasi penuh pada proses inflamasi ini.

Diet khusus akan membantu mengurangi tekanan darah, mengurangi bengkak dan membersihkan kelebihan garam dari racun dan zat nitrogen lainnya.

Berdasarkan data dari tabel tabel medis, diet nomor 7 adalah contoh nutrisi yang tepat untuk pielonefritis. Ini menyiratkan beberapa pembatasan pada asupan protein, sementara karbon dan lemak dapat dikonsumsi sesuai dengan norma fisiologis. Juga, jangan lupa bahwa diet harus disertai dengan asupan vitamin.

Nutrisi penting yang dapat dikonsumsi selama 1 hari:

  • air murni tanpa gas - minimum 2,5 liter;
  • karbohidrat - 425 gram;
  • lemak - 95-100 gram, dimana 25% adalah sayuran;
  • protein - 80 gram.

Pada siang hari pasien dapat mengkonsumsi maksimum 2650 kkal, ini akan membantu mengatasi masalah dengan pielonefritis lebih cepat. Diet dan gaya hidup harus sepenuhnya mematuhi instruksi dokter.

Bagaimana makanan bisa diproses?

Dalam hal ini, tidak ada kerangka kerja yang ketat untuk pasien. Diet dengan pielonefritis memungkinkan Anda untuk mengonsumsi makanan yang direbus, dipanggang, dan digoreng. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa dalam patologi ini, bukan perut dan usus yang menderita, tetapi uretra. Satu-satunya aturan yang harus diikuti saat memasak adalah jangan menggiling makanan.

Cara makan

Penting untuk makan makanan dalam porsi, sedikit kurang standar, 5-6 kali sehari. Rekomendasi diet seperti itu untuk pasien dengan pielonefritis akan membantu mempertahankan tingkat vitamin yang cukup dalam tubuh. Mode ini akan memungkinkan ginjal untuk mengeluarkan produk metabolisme jauh lebih mudah.

Penolakan lengkap terhadap minuman beralkohol

Diet untuk pielonefritis dan sistitis melibatkan penolakan total terhadap semua minuman dengan adanya alkohol. Selain fakta bahwa alkohol menciptakan tekanan tambahan pada organ yang sakit, konsumsinya secara negatif mempengaruhi keluaran zat nitrogen dan mencegah komponen yang berguna tidak terserap. Setelah pasien mabuk, edema akan memburuk, dan penyakit itu sendiri pada prinsipnya.

Pembatasan asupan garam

Proses inflamasi pada pielonefritis selalu mempengaruhi jaringan ginjal, yang berarti bahwa fungsi penyaringan dan ekskresi mereka akan bekerja dengan gangguan. Dalam hal ini, mereka tidak akan dapat sepenuhnya melestarikan nutrisi dan menghilangkan racun. Dalam keadaan normal, ion natrium harus dihilangkan dari tubuh tanpa penundaan, karena jika tidak maka akan menyebabkan pembengkakan, pembentukan kalkulus dan peningkatan tekanan darah.

Agar tidak memperburuk situasi seperti itu, dokter selalu mengontrol secara independen dosis garam yang dikonsumsi oleh pasien. Tidak dianjurkan untuk menggunakan lebih dari 4-5 gram untuk makanan siap saji dosalivaniya.

Diet apa yang harus diikuti dengan pielonefritis?

Daftar produk yang diperbolehkan untuk penyakit termasuk yang dapat mempengaruhi beban kerja ginjal. Sangat penting untuk mematuhi nutrisi yang tepat untuk pielonefritis. Menu opsional untuk hari itu mungkin terdiri dari produk yang dapat mengurangi proses inflamasi.

Dokter biasanya menyarankan pasien untuk minum banyak air, ini diperlukan untuk mencuci saluran kemih dan secara alami menghilangkan mikroba patogen dari tubuh pasien dan melepaskannya dari racun. Pastikan untuk memasukkan dalam diet sayuran dan buah-buahan untuk pengayaan vitamin.

Perhatikan! Semua produk susu dengan persentase kandungan lemak yang tidak signifikan akan membawa manfaat besar. Makanan semacam itu merupakan sumber lemak dan dapat menggeser pH urin ke arah basa. Jika patologi disertai dengan anemia, ada baiknya mempertimbangkan konsumsi makanan yang mengandung zat yang cukup untuk meningkatkan hemoglobin.

Jumlah makanan yang diizinkan meliputi:

  1. Produk asam laktat dan susu.
  2. Varietas unggas, ikan, dan daging yang rendah lemak, sebaiknya direbus.
  3. Sup dengan sereal.
  4. Roti - hanya kemarin dan tanpa garam. Goreng dan pancake diperbolehkan.
  5. Semua jenis teh lemah, serta minuman buah (cranberry yang disarankan).
  6. Mentega tawar, baik sayuran dan mentega.
  7. Telur rebus, tidak lebih dari satu per hari. Jika dadar, maka hanya dikukus.
  8. Ikan dalam keadaan digoreng setelah direbus, juga dibumbui dan diisi dari oven.
  9. Cuka dalam jumlah minimum.
  10. Labu, karena mereka memiliki sifat diuretik. Wortel, kentang, labu, hampir semua sayuran hijau, salad berdasarkan sayuran rebus diperbolehkan.
  11. Rebusan rosehip dan semua air mineral tanpa kadar natrium dan garam yang tinggi.
  12. Pasta kecil dan bihun.
  13. Madu, selai, tikus alami, dan buah-buahan segar.
  14. Saus sayur, tomat dan krim asam.
  15. Bubur dan soba.

Ini semua yang bisa Anda makan dengan pielonefritis ginjal untuk orang dewasa. Sedangkan untuk anak, tidak dianjurkan memilih sendiri makanannya, semua produk yang disetujui harus disertai dengan persetujuan dari ahli urologi.

Makanan apa yang harus dikeluarkan dari diet?

Daftar produk terlarang untuk pielonefritis termasuk makanan yang dapat berdampak buruk bagi tubuh dan memicu kemajuan proses inflamasi. Produk yang dikecualikan dengan kandungan zat ekstraktif, serta yang berbeda dalam kandungan minyak atsiri dan asam urat.

Dari menu nutrisi dalam kasus pielonefritis ginjal, hal-hal berikut harus dikeluarkan:

  • semua jenis jamur;
  • lemak untuk memasak dan hewani;
  • kaldu terlalu kaya;
  • lobak dan semua polong-polongan;
  • keju pedas dengan kadar lemak tinggi;
  • coklat;
  • semua produk tepung dibuat dengan garam hari ini;
  • ikan dan daging kaleng, serta sosis dan sosis lainnya yang dimasak dengan bantuan panggangan;
  • semua makanan laut, ikan asap dan lemak, kaviar;
  • Daging rebus dan goreng. Hanya rebus, bukan lemak yang diizinkan;
  • minuman kopi, teh hitam dan lainnya yang kuat, serta air yang mengandung banyak garam dan natrium;
  • kakao;
  • krim lemak;
  • lada, lobak, saus, yang menjadi dasar ikan dan daging;
  • krim kue dan kue.

Fitur nutrisi dalam fase akut pielonefritis

Apa yang bisa Anda makan dengan pielonefritis akut. Pada hari-hari awal, dokter menyarankan untuk tetap mengonsumsi nutrisi buah dan gula. Selain itu, jangan lupa minum setidaknya 2 liter air per hari. Sebagai sisa minuman, Anda dapat menggunakan teh manis yang lemah, teh herbal yang lemah, ramuan, jus sayuran dan buah. Dianjurkan untuk makan melon dan semangka dalam 2 hari pertama.

Jika kondisi pasien membaik, diet dengan eksaserbasi pielonefritis tidak akan terlalu sulit. Di sini Anda bisa mulai mengonsumsi buah dan sayuran jeruk. Sangat tidak disarankan untuk menggunakan garam dalam bentuk apa pun, itu akan diizinkan hanya setelah 2 minggu pengobatan yang berhasil.

Pada hari ke 12-14 pasien dapat makan daging, secara eksklusif dalam bentuk rebus, serta ikan. Tetapi selama periode ini lebih baik untuk melindungi diri dari makanan pedas. Produk asin dan merokok hanya akan tersedia dalam setahun, jika selama periode ini penyakit itu tidak lagi terasa.

Cara makan dengan pielonefritis kronis

Jika penyakit ini bersifat kronis dan terus-menerus kembali, pasien perlu memikirkan untuk membuat penyesuaian pada dietnya. Ini akan berkontribusi pada penghapusan patologi sepenuhnya untuk selamanya. Dalam hal ini, seseorang harus mematuhi rekomendasi dari diet nomor 7.

Makanan untuk pielonefritis kronis pada orang dewasa melibatkan penggunaan produk-produk berikut:

  1. Ikan tanpa lemak panggang.
  2. Makanan dan buah manis.
  3. Semua produk susu non-lemak.
  4. Ikan air asin
  5. Veal
  6. Tidak lebih dari 2 butir telur rebus per hari.
  7. Sup sayuran.
  8. Saus krim dan susu asam.
  9. Teh miskin dan kaldu dogrose.
  10. Sayuran dan sayuran segar.
  11. Roti dan tepung bebas protein.

Apa yang terjadi jika Anda tidak mengikuti diet?

Jika Anda tidak mengikuti diet yang ditetapkan oleh dokter, pasien berisiko mengalami komplikasi seperti radang jaringan di sekitar ginjal, syok bakteriotoksik, sepsis (terjadi jika pasien dengan ganas melanggar rejimen), perinephritis, pielonefritis purulen, yaitu abses atau karbunkel.

Hanya nutrisi yang tepat yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang akan memungkinkan Anda untuk memecahkan masalah dengan mikroflora patogen secepat mungkin.

Kesimpulan

Tujuan paling penting yang dikejar dokter ketika meresepkan diet ini atau itu kepada pasien adalah penekanan bakteri yang berbahaya bagi ginjal dalam bentuk peradangan. Ini adalah beberapa langkah lebih dekat pasien ke tahap remisi dalam patologi kronis dan, seiring waktu, untuk menyelesaikan pemulihan.

Diet untuk wanita dengan pielonefritis

Pielonefritis - penyakit dengan etiologi bakteri dan sifat inflamasi, ditemukan pada sebagian besar kasus pada wanita. Dengan penyakit seperti itu, Anda harus mematuhi tabel perawatan nomor 7.

Diet untuk pielonefritis ginjal pada wanita mengurangi beban pada hati, menormalkan metabolisme fisik, berfungsi sebagai pencegahan eksaserbasi. Nutrisi yang tepat berkontribusi untuk menghilangkan garam dan racun dari tubuh, mengurangi bengkak, menurunkan tekanan darah.

Gejala dan Penyebab

Pielonefritis kronis sering asimptomatik atau ada sedikit gangguan, kelelahan, nyeri pada punggung bagian bawah.

Penyakit ini tampak lebih cerah pada tahap akut:

  1. Nyeri hebat. Seringkali dilokalisasi di dekat fokus peradangan, dapat diberikan di samping atau belakang. Nyeri mungkin tidak memiliki lokalisasi yang jelas (bentuk tumpah) dan memberikan ke perut bagian bawah atau hipokondrium.
  2. Mual, muntah.
  3. Peningkatan suhu hingga 38-40 ° C.
  4. Buang air kecil yang menyakitkan.
  5. Urin berwarna gelap, munculnya bau yang tidak sedap. Darah atau nanah dapat dilepaskan.
  6. Kelemahan yang parah
  7. Pembengkakan wajah, jari.

Pielonefritis memiliki asal bakteri. Penyebab utama penyakit ini adalah E. coli.

Agen penyebab adalah bakteri lain:

  • staphylococcus;
  • enterococcus;
  • Klebsiella;
  • basil pus biru;
  • protei;
  • infeksi jamur;
  • salmonella;
  • klamidia.

Biasanya, infeksi masuk ke ginjal dengan cara urinogenik, yaitu dari kandung kemih. Informasi lebih lanjut tentang ini dapat ditemukan di sini "Pyeloectasia"

Penyebabnya mungkin penyakit pada sistem urogenital:

Lebih jarang, infeksi menyebar secara hematogen (melalui darah). Penyebabnya mungkin penyakit radang.

Diet untuk orang dewasa

Ketika pielonefritis harus mengikuti diet.

Ini menyiratkan beberapa aturan dasar:

  1. Batasi memasak dan mengukus. Diizinkan memanggang makanan dan sesekali menggoreng. Gunakan hanya minyak sayur.
  2. Konten kalori harian hingga 2.500 kkal.
  3. Nutrisi seimbang. Sehari membutuhkan 80 g protein, hingga 450 g karbohidrat, 90 g lemak.
  4. Makan 5-6 kali sehari, porsinya kecil.
  5. Suhu makanan optimal.
  6. Kecualikan garam.
  7. Ikuti rezim minum. Pada hari 2 liter cairan.
  8. Penolakan alkohol.

Makan pielonefritis harus ada dalam daftar produk yang diizinkan. Penggunaan beberapa dari mereka harus dibatasi.

Dari penggunaan produk setengah jadi harus ditinggalkan. Untuk produksinya, lada, garam, dan bumbu lain yang dilarang oleh diet digunakan. Produk setengah jadi daging sering mengandung jeroan, yang sebagian besar tidak dapat di pielonefritis.

Diet nomor 7 adalah beberapa varietas. Masing-masing digunakan untuk penyakit ginjal, tetapi memiliki beberapa perbedaan:

  1. Diet rendah protein 7a. Ini diresepkan untuk batu giok berat. Ransum didasarkan pada makanan nabati, tidak termasuk garam, secara ketat mengontrol volume cairan yang dikonsumsi (hingga 0,4 l). Tidak mungkin mengonsumsi produk susu dan daging dalam satu hari.
  2. Tabel nomor 7b. Ini diresepkan setelah diet 7a atau dengan nefritis ringan. Prinsip-prinsip nutrisi adalah sama, tetapi Anda dapat mengonsumsi hingga 1 liter cairan per hari, dan protein tidak boleh sangat dibatasi.
  3. Diet 7c. Perlu untuk mengembalikan metabolisme protein. Dasar dari diet harus nabati, tetapi dengan penekanan pada protein. Batasi cairan hingga 0,8 liter per hari, gula hingga 50 g. Garam dilarang.
  4. Nomor meja 7g. Diet seperti ini diresepkan setelah hemodialisis. Batasi penggunaan produk susu, jangan gabungkan pada hari yang sama dengan ikan atau daging. Dengan izin dokter, Anda dapat mengonsumsi garam hingga 3 gram per hari. 70% dari lemak yang dikonsumsi harus berasal dari hewan.
  1. Untuk sarapan sereal dan salad sayuran. Dapat diganti dengan telur dadar uap, keju cottage atau casserole keju cottage, pancake.
  2. Untuk makan siang, pastikan untuk makan sup. Yang kedua, makan daging rebus, ikan, unggas, atau item yang dikukus (irisan daging, bakso, bakso). Mereka juga dilengkapi dengan lauk sayuran, pasta, sereal.
  3. Makan malam harus massal. Anda bisa makan bubur, keju cottage atau casserole sereal, sayur zrazy.

Untuk wanita hamil

Kekhasan pengobatan pielonefritis pada wanita hamil terletak pada kenyataan bahwa sebagian besar obat dilarang. Karena itu, sangat penting untuk mengikuti diet. Ini akan membantu menormalkan kerja ginjal, menghentikan peradangan.

Seorang wanita hamil harus mematuhi prinsip-prinsip umum diet, tetapi pertimbangkan fitur-fitur berikut:

  1. Motilitas usus. Penting untuk merangsang peristaltik usus dan memfasilitasi pengosongannya. Untuk melakukan ini, diet harus mencakup bit, zucchini, plum, aprikot kering.
  2. Pembentukan struktur tulang janin. Proses ini sangat penting untuk masa depan bayi, sehingga ibu harus mengkonsumsi lebih banyak keju, kefir, ikan.
  3. Produk daging harus dibatasi pada ayam. Untuk digunakan dalam jenis rebus tanpa kulit. Masak atau panggang ikan, lepaskan kulit sebelum dikonsumsi.

Untuk anak-anak

Seorang anak dengan pielonefritis harus diberi makan sesuai dengan aturan yang sama seperti orang dewasa.

Diet lebih baik berdasarkan:

  • bubur cair;
  • pure sayuran;
  • sup;
  • susu dan produk susu.

Makanan manis harus diganti dengan selai jeruk, madu, selai, pengawet alami. Minuman buah beri, kolak buah, jus segar (diencerkan dengan air) bermanfaat sebagai minuman.

Anak memiliki tubuh yang tumbuh, sehingga membutuhkan makanan berprotein. Protein harus mudah dicerna, karena ini lebih baik mendapatkannya dari keju cottage, krim asam rendah lemak, telur.

Jika anak masih bayi, maka selama eksaserbasi penyakit debit air-teh diperlukan. Diamati selama 7 jam, kemudian disusui dengan cara biasa (ASI, susu formula).

Dengan pielonefritis akut

Dengan bentuk penyakit ini, gejalanya memburuk dan karenanya, pielonefritis akut berarti pembatasan diet yang berat.

  1. Dua hari pertama Anda hanya bisa menggunakan cairan.
  2. Jika dokter mengizinkan, Anda bisa makan buah dan sayuran.
  3. Lebih baik memilih produk dengan efek diuretik (semangka, melon, zucchini, mentimun).
  4. Produk lain teratasi saat gejala mereda.
  5. Penting untuk makan dalam porsi kecil, secara bertahap membawa mereka ke norma.
  6. Dasar dari diet harus susu dan makanan nabati.

Diet harus diikuti dengan batasan umum, bahkan ketika tidak ada eksaserbasi. Pada tahap ini, garam diperbolehkan, tetapi tidak lebih dari 2 g per hari. Anda tidak bisa menggarami makanan saat dimasak - harus diasinkan dalam bentuk jadi.

Makanan dengan pielonefritis

Diet pielonefritis adalah arah penting dalam pengobatan penyakit ini, karena membantu mengurangi beban pada ginjal yang terkena dan mengisi kembali tubuh dengan vitamin dan mineral penting.

Pielonefritis adalah proses inflamasi pada ginjal yang bersifat akut atau kronis, disertai demam tinggi, nyeri punggung, keracunan tubuh secara umum. Berbagai infeksi yang berkembang di pelvis lobus ginjal memicu perkembangan peradangan. Ini bisa sepihak, tetapi lebih sering kekalahan masuk ke ginjal kedua. Awalnya terjadi dalam bentuk akut, dengan gejala parah, secara bertahap menjadi kronis, periode eksaserbasi dan remisi bergantian.

Inti dari masalah

Saat memperparah penyakit, diet harus ketat, hanya terbatas pada hidangan cair. Pada tahap remisi, diet dapat bervariasi dengan memasukkan produk bermanfaat lainnya.

Skema nutrisi yang dikembangkan dengan baik adalah salah satu metode utama koreksi gaya hidup untuk patologi yang terkait dengan asimilasi nutrisi oleh tubuh. Terapi diet adalah pengobatan utama untuk lesi patologis sistem ginjal (terutama pielonefritis), penyakit pada saluran pencernaan dan pankreas. Dalam pengobatan penyakit lain (sistem kardiovaskular dan endokrin, dll.) Dan pada periode pemulihan pasca operasi, makanan diet merupakan tambahan yang diperlukan untuk terapi obat dasar, meningkatkan efek obat.

Aturan gizi dalam patologi ginjal

Nutrisi untuk pielonefritis ditujukan untuk mengurangi aktivitas ginjal dengan:

  • pengurangan maksimum beban pada organ-organ ini;
  • pemulihan metabolisme semua organ;
  • tekanan yang lebih rendah di ginjal;
  • mengurangi bengkak;
  • memastikan percepatan penghapusan berbagai terak dan racun dari tubuh.

Ketika pielonefritis ginjal direkomendasikan diet nomor 7. Prinsip dasar dari makanan diet ini adalah pengurangan protein dalam makanan dengan penjatahan tingkat lemak dan karbohidrat, peningkatan asupan vitamin.

Tabel 7 meliputi standar berikut:

  1. Kandungan kalori keseluruhan menu untuk peradangan ginjal adalah 2400-2.700 kkal / hari.
  2. Jumlah nutrisi yang diperlukan per hari: 400-450 g karbohidrat, 90 g produk dengan kandungan gula, 80 g protein, 90-100 g lemak (25 g - sayuran). Tidak kurang dari setengah norma sehari-hari seharusnya adalah protein yang berasal dari hewan. Minumlah hingga 2 liter air.
  3. Pengolahan makanan. Anda bisa memasak atau mengukus. Menggoreng minyak nabati diperbolehkan. Makanan sebaiknya tidak dicacah.
  4. Mode daya. Anda perlu menambah jumlah makanan hingga 5-6 kali sehari, tetapi, dengan demikian, kurangi porsinya. Mencerna sejumlah kecil makanan sangat memudahkan kerja ginjal dan mempercepat metabolisme.
  5. Pembatasan garam. Ketika fungsi ekskresi ginjal yang terganggu terganggu, garam tidak dieliminasi dari tubuh, disimpan di dalam ginjal, memicu edema dan peningkatan tekanan darah, dan menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pembentukan batu di organ. Dengan sedikit peningkatan, Anda dapat mengonsumsi 2-6 g garam per hari.
  6. Penolakan alkohol. Dilarang mengonsumsi minuman beralkohol karena alkohol menunda pelepasan cairan dan menyebabkan pembengkakan. Retensi cairan menyebabkan penurunan pelepasan berbagai toksin dan memperburuk patologi.
  7. Suhu makanan Makanan sebaiknya hangat. Dalam beberapa kasus, diperbolehkan menggunakan makanan panas.
  8. Produk untuk mendukung keseimbangan urin alkali normal. Pergeseran keseimbangan asam-basa dari urin ke arah keasaman mengarah pada pengembangan mikroba patogen. Untuk menormalkan kadar pH urin, Anda perlu memasukkan makanan yang bersifat alkaliasi dalam menu - susu, buah-buahan segar, dan sayuran.

Produk yang dikecualikan dari menu

Anda tidak bisa makan dengan pielonefritis produk-produk berikut:

  • mengiritasi sistem saraf dan selaput lendir saluran kemih;
  • mengganggu fungsi ginjal dan memperlambat proses ekskresi racun, terak dan cairan;
  • dengan sejumlah besar protein, yang mengoksidasi urin (daging, ikan);
  • dengan kehadirannya dalam komposisi berbagai ekstrak asam (asam oksalat dan asam urat) dan minyak;
  • dengan karbohidrat yang mudah dicerna, yang meningkatkan keasaman, termasuk kacang-kacangan (kacang-kacangan, tumbuk, kacang-kacangan).

Daftar produk terlarang juga mencakup:

  • sup berlemak dan kaya;
  • produk roti dan garam;
  • ikan berlemak, semua jenis daging asap, salinitas makanan laut;
  • makanan kaleng, sosis;
  • daging berlemak dengan digoreng (daging harus direbus terlebih dahulu);
  • sayuran yang mengiritasi mukosa saluran kemih dan meningkatkan kadar urea (polong-polongan, bawang merah, bawang putih, lobak, lobak, coklat kemerahan dan bayam);
  • jamur;
  • rempah-rempah dan bumbu, berbagai saus;
  • keju berlemak;
  • lemak babi dalam segala bentuk, minyak goreng;
  • minuman keras (kopi, teh, kakao, air mineral dengan unsur mikro);
  • permen dan permen (cokelat, kue, kue dengan krim berlemak dan krim asam).

Produk yang Diizinkan

Anda bisa makan dengan produk ringan pielonefritis yang tidak membebani ginjal, mengatur keseimbangan basa kandung kemih, mempercepat proses pembersihan tubuh dari racun dan slag. Terlihat penggunaan cairan dalam jumlah besar, yang membantu menyiram saluran kemih dan membersihkan ginjal dari infeksi. Makanan harus terdiri dari produk "sehat" - sayuran dan buah-buahan yang meningkatkan hemoglobin.

Untuk mendukung keseimbangan alkali urin dalam menu, Anda harus memasukkan susu dan produk susu, yang juga merupakan pemasok lemak hewani.

Daftar produk yang disetujui:

  • minuman buah dan minuman buah, teh hijau dengan mint, teh herbal, jeli, jus buah dan sayuran segar, kaldu pinggul mawar, dll.;
  • roti satu hari tanpa garam, pancake, pancake;
  • daging tanpa lemak (pra-rebus);
  • sayur, sup susu dengan tambahan sereal;
  • berbagai sayuran dan salad sayuran (segar, direbus);
  • telur ayam (1 pc per hari) direbus atau sebagai telur dadar;
  • susu dan kefir;
  • mie kecil;
  • berbagai sereal (gandum, oatmeal, pshenka);
  • minyak salad sayuran dan mentega tawar;
  • sebagai diuretik - semangka dalam jumlah yang tidak terbatas;
  • buah-buahan dan sayuran;
  • tikus, selai, pure buah, es krim buah;
  • ikan tanpa lemak dimasak dengan berbagai cara.

Apa gunanya diet

Kepatuhan dengan prinsip-prinsip nutrisi yang tepat adalah komponen pendukung utama untuk perawatan dan pencegahan pielonefritis. Seperti yang disebutkan di atas, diet hemat mengurangi beban penyakit ginjal dan semua organ urin.

Efek terapi utama dari terapi diet ditujukan untuk menghilangkan proses inflamasi dalam tubuh, mengurangi gejala. Diet yang tepat berkontribusi pada pemulihan yang dipercepat dan timbulnya periode tenang dari bentuk patologi kronis.

Kurangnya garam dalam makanan mempercepat pelepasan cairan, yang menyapu racun dan racun, mencegah munculnya bengkak dan manifestasi hipertensi ginjal. Kejenuhan tubuh dengan vitamin memperkuat pertahanannya.

Konsekuensi dari tidak mengikuti diet

Non-ketaatan terhadap nutrisi makanan penuh dengan konsekuensi yang agak serius, yang menyebabkan patologi, secara bertahap menjadi diperburuk karena beban besar pada ginjal yang sakit:

  • radang jaringan ginjal;
  • batu di ginjal, kandung kemih dan kandung kemih;
  • kerusakan dan kehancuran struktur ginjal karena penumpukan nanah di dalamnya;
  • gangguan fungsi ginjal;
  • insufisiensi kardiovaskular akut (syok endotoksik) yang disebabkan oleh bakteri dan racun dalam darah;
  • keracunan darah (sepsis) dalam bentuk pielonefritis purulen yang parah.

Diet makanan pasien dewasa

Menu diet standar satu hari untuk peradangan ginjal untuk orang dewasa:

  1. Sarapan harus terdiri dari: wortel parut atau apel dengan tambahan minyak zaitun, bubur dari oatmeal, roti bakar, teh dengan susu.
  2. Saat sarapan kedua sudah cukup untuk minum segelas jus segar dari apel.
  3. Untuk makan siang, sebagai yang pertama, disarankan untuk menyiapkan sup pada kaldu cepat dengan penambahan kol segar. Yang kedua adalah dalam bentuk ikan rebus (cod) dengan lauk soba atau nasi (sebagai alternatif, diet ayam pilaf), plus - salad mentimun-tomat dan kompot rosehip.
  4. Di sore hari, cukup makan 5 buah prem besar atau aprikot kering dan minum 1 cangkir teh hijau.
  5. Makan malam termasuk keju cottage dan casserole wortel, salad kubis cincang halus dengan beberapa tetes jus lemon, teh lemah dengan madu. Makan malam harus selesai sebelum jam 6 sore
  6. Sebelum tidur, ada baiknya minum mint atau teh kismis.

Diet untuk pielonefritis pada wanita hamil

Nutrisi diet untuk wanita hamil dengan pielonefritis agak berbeda dari diet biasa untuk orang dewasa karena diet ibu masa depan yang sakit harus didominasi oleh produk yang mempengaruhi motilitas usus - merangsang peristaltik usus dan memfasilitasi pengosongannya (plum segar dan kering, aprikot kering dan aprikot kering, kompot rhubarb, hidangan dari bit dan zucchini).

Untuk pembentukan sistem tulang janin meningkatkan konsumsi produk dengan kalsium (keju dan kefir, ikan dan makanan laut, keju).

Hamil dengan pielonefritis dan sistitis pasti perlu banyak minum. Poin diet yang tersisa mirip dengan diet ginjal normal.

Diet anak-anak dengan pielonefritis

Produk utama untuk anak-anak dengan kerusakan ginjal adalah produk susu dan susu asam (yogurt, yogurt, kefir), kaldu dan sup, pure sayuran, dan sereal cair. Minuman buah berry, kolak buah, dan jus segar sangat bermanfaat dan dicintai oleh anak-anak.

Daging, jamur, produk sosis, acar dan produk asap, rempah-rempah, kakao, bayam dan kembang kol, makanan yang digoreng tidak termasuk dalam menu anak-anak. Semua hidangan harus direbus atau direbus. Makanan sering, dalam porsi kecil.

Fitur utama dari terapi diet pediatrik adalah dimasukkannya produk protein yang diperlukan untuk pertumbuhan anak dalam menu. Dianjurkan untuk memberi anak-anak makanan yang mengandung protein yang mudah dicerna - telur, keju cottage, keju, dan krim asam rendah lemak. Anda bisa memberi madu, selai, selai, selai, selai jeruk. Krim, cokelat, permen harus dikecualikan.

Secara umum, diet untuk pielonefritis pada orang dewasa (juga pada anak-anak) tidak begitu ketat. Keterbatasan utama adalah menghapus resep masakan asin pedas. Jika tidak, diet seperti itu akan menyembuhkan dan meremajakan tubuh, menghilangkan stres dan memberikan istirahat pada semua organ sistem pencernaan dan saluran kencing.

Diet untuk pielonefritis

Pielonefritis dalam pengobatan mengacu pada proses inflamasi yang terjadi pada cangkir dan pelvis ginjal. Penyakit ini sering berkembang dari akut ke kronis, yang disertai dengan eksaserbasi yang sering. Agar periode seperti itu terjadi sesering mungkin, dan remisi jangka panjang pielonefritis kronis terjadi, dokter sangat merekomendasikan untuk mengikuti diet khusus.

Prinsip dasar nutrisi pada pielonefritis

Mengapa Anda mengikuti diet untuk peradangan pada daerah ginjal-cangkir, tugas apa yang dipecahkan oleh nutrisi yang tepat? Dokter telah membuat sejumlah tujuan, yang dicapai dengan koreksi nutrisi:

  • menciptakan kondisi optimal untuk berfungsinya sistem saluran kemih, khususnya ginjal;
  • mengurangi beban pada organ yang dipengaruhi oleh proses inflamasi;
  • pengurangan dan stabilisasi tekanan darah (dengan latar belakang pielonefritis, indikatornya biasanya meningkat);
  • pengurangan edema frontal dan perifer;
  • peningkatan proses ekskresi racun, terak, garam dan senyawa nitrogen.

Ketika pielonefritis direkomendasikan untuk mematuhi tabel diet nomor 7 (sesuai dengan klasifikasi medis), yang dapat dicirikan dalam tiga posisi:

  • pembatasan makanan dengan kandungan protein;
  • pengawetan jumlah lemak dan karbohidrat yang dipasok dalam norma fisiologis;
  • makanan diet harus dibentengi.

Ketika pielonefritis Anda perlu menggunakan sejumlah cairan - hingga 3 liter per hari, dan jumlah ini termasuk hidangan pertama, teh, dan minuman buah dengan minuman buah.

Penderita pielonefritis seharusnya tidak hanya mengetahui produk apa yang mereka dapat dan harus makan, tetapi produk apa yang harus dibuang. Faktanya adalah sangat penting untuk mengikuti aturan tertentu:

  1. Makanan pada diet dengan pielonefritis dapat dipanggang, direbus, direbus dan bahkan digoreng - dengan penyakit yang dipertanyakan hanya sistem kencing yang terpengaruh, saluran pencernaan bekerja secara normal. Ngomong-ngomong, makanan tidak perlu dihancurkan - bahkan sebagian besar makanan tidak menambah beban pada ginjal. Benar, Anda perlu berkonsultasi dengan ahli gizi, karena ketika mendiagnosis penyakit pada organ sistem pencernaan, aturan makan setiap persiapan tidak berfungsi.
  2. Makan harus setidaknya 4 kali sehari, lebih baik bagi tubuh untuk menjadi 5 kali sehari. Dalam mode ini, tubuh akan selalu menyediakan pasokan vitamin dan unsur mikro / makro yang diperlukan, dan ginjal akan memiliki waktu untuk memproses produk limbah tubuh dalam ritme yang normal.
  3. Penting untuk membatasi penggunaan garam, dokter umumnya melarang makanan untuk garam dan hanya makanan siap pakai yang bisa sedikit disesuaikan dengan selera. Hanya perlu diingat - orang dengan pielonefritis yang terdiagnosis dapat menggunakan garam maksimal 6 gram sehari. Keterbatasan ini disebabkan oleh fakta bahwa itu adalah akumulasi garam dalam tubuh (dan selama proses inflamasi ginjal tidak lagi sepenuhnya menghilangkan kelebihan ion natrium dari tubuh) memprovokasi munculnya edema perifer dan frontal, meningkatkan tekanan darah, dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal dan ureter.
  4. Pasien perlu meninggalkan minuman beralkohol dan tidak hanya membatasi penggunaannya selama eksaserbasi, tetapi melupakannya bahkan selama remisi berkepanjangan. Faktanya adalah bahwa alkohol hanya memiliki beban gila pada ginjal, mereka mulai bekerja perlahan dan tidak punya waktu untuk mengeluarkan racun dari tubuh. Hasil dari sikap terhadap rekomendasi dokter ini adalah edema, pembengkakan proses inflamasi.
  5. Diet untuk pielonefritis tidak menyiratkan rezim suhu spesifik untuk makanan. Tetapi, sekali lagi, aturan ini hanya berlaku jika pasien tidak memiliki pelanggaran dalam pekerjaan sistem pencernaan.
  6. Sangat penting bahwa dalam kerangka diet perlu bagi pasien untuk makan makanan yang memiliki efek alkali - sayuran, buah-buahan, susu. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa lingkungan asam dianggap yang paling menguntungkan untuk pengembangan patogen, yaitu, mereka adalah provokator dari proses inflamasi di daerah cangkir-panggul ginjal.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan pielonefritis

Pasien dengan penyakit tersebut perlu membatasi jumlah atau sepenuhnya menghilangkan penggunaan produk-produk yang mengiritasi ginjal. Ini termasuk:

  • kaldu dan sup dalam daging, kaldu ikan - ini tentang apa yang disebut kaldu "pertama";
  • kursus legum pertama;
  • ikan dalam bentuk asin dan asap;
  • varietas lemak dari ikan sungai dan laut;
  • kaviar ikan apa pun;
  • makanan laut;
  • daging berlemak;
  • lemak babi dan lemak;
  • roti dengan garam;
  • setiap produk tepung dengan garam tambahan;
  • jamur jenis apa pun dan dimasak dengan cara apa pun;
  • teh dan kopi kental;
  • coklat;
  • gula-gula (kue dan pai);
  • coklat kemerahan dan bayam;
  • lobak dan lobak;
  • bawang merah dan bawang putih;
  • sosis dan sosis - direbus, diasap, digoreng, dan dipanggang;
  • setiap produk merokok;
  • keju tajam dan berlemak;
  • daging dan ikan kaleng;
  • acar dan acar;
  • krim asam lemak tinggi.

Apa yang bisa Anda makan dengan pielonefritis

Bahkan, sebagian besar makanan biasa bisa dimakan dengan penyakit yang dimaksud. Sebagai contoh, dokter merekomendasikan agar sayuran dan buah-buahan, susu dan berbagai minuman dimasukkan ke dalam makanan. Daftar yang diizinkan untuk digunakan dalam rangka diet dengan produk dan hidangan pielonefritis:

  • produk apa pun dari adonan bebas ragi, tetapi tanpa penambahan garam;
  • roti, lebih disukai kemarin dan dimasak tanpa garam;
  • sup dengan susu dan kaldu sayur;
  • Kaldu daging dan ikan "sekunder" dari produk rendah lemak;
  • unggas dan daging tanpa lemak apa pun, hanya perlu diingat bahwa lebih baik merebusnya sebelum digoreng dan direbus;
  • teh hitam lemah, teh hijau;
  • minuman buah dan ramuan dogrose;
  • jeli buah dan sayuran;
  • zucchini, labu, kentang;
  • sayuran, wortel, dan bit apa pun;
  • salad sayuran apa pun - baik yang mentah maupun yang direbus;
  • pasta;
  • benar-benar semua sereal;
  • minyak - sayur dan mentega tawar;
  • saus apa pun - tomat, krim asam, susu;
  • asam sitrat, vanila dan kayu manis;
  • berbagai rempah dan bumbu (hati-hati dengan aditif pedas!);
  • telur rebus atau omelet kukus;
  • susu dan semua produk susu.

Diet untuk pielonefritis pada wanita hamil

Jika penyakit tersebut didiagnosis pada wanita selama kehamilan, ahli gizi mengembangkan pola makan yang sedikit berbeda untuk mereka. Sangat disarankan untuk menambahkan produk dan hidangan berikut ke menu wanita hamil yang didiagnosis menderita pielonefritis:

  • ayam rebus tanpa kulit;
  • susu murni dan krim rendah lemak;
  • ryazhenka dan kefir, krim asam dan yogurt dengan persentase lemak minimum;
  • roti diet tanpa garam;
  • kue roti;
  • omelet kukus, telur rebus, tetapi tidak lebih dari 2 kali seminggu;
  • ikan direbus atau dibakar (buang kulitnya);
  • teh hitam lemah dengan tambahan susu, minuman buah, buah dan sayur ciuman;
  • zucchini, terong, mentimun, wortel, tomat segar;
  • apel, pir, anggur;
  • beberapa rempah diizinkan untuk menambahkan cengkeh, peterseli, adas, daun salam dan kayu manis ke piring;
  • sereal, dimasak tanpa garam.

Jika seorang wanita dengan diagnosis pielonefritis sedang hamil, maka dia harus dikeluarkan dari makanan yang tajam, asam, asinan dan asin, kacang-kacangan, mustard, kakao, kue, coklat kemerah-merahan, lobak dan bayam.

Harap dicatat: selama kehamilan, hampir semua obat dilarang untuk digunakan, oleh karena itu, proses peradangan di panggul ginjal dari ginjal harus "dikendalikan" oleh diet.

Apa yang terjadi jika Anda tidak mengikuti diet dengan pielonefritis

Banyak pasien dengan pielonefritis kronis, sayangnya, mengabaikan rekomendasi ahli gizi dan terus-menerus melanggar diet yang ditentukan. Tidak, selama periode eksaserbasi dari proses inflamasi, bahkan pasien yang paling ceroboh mengingat kebutuhan untuk mengeluarkan produk provokatif dari menu, tetapi segera setelah penyakit memasuki tahap remisi dan semua gejala yang diucapkan menghilang, mereka membiarkan diri mereka rileks. Tidak mungkin mereka menyadari keseriusan pielonefritis, karena bahkan dengan pelanggaran sederhana terhadap diet, komplikasi berikut dapat terjadi:

  • proses inflamasi mulai tidak hanya berkembang, tetapi juga menyebar ke jaringan di sekitar ginjal - kondisi ini disebut perinephritis;
  • dengan probabilitas hingga 87%, pasien dalam ginjal akan mulai membentuk batu - pielonefritis dan urolitiasis secara bersamaan menimbulkan ancaman bagi kehidupan manusia;
  • jika pada pielonefritis kronik terlalu sering periode eksaserbasi patologi tetap, maka dokter mulai menempatkan tingkat risiko yang tinggi untuk mengembangkan carbuncle atau abses pada ginjal - secara harfiah terjadi fusi purulen ginjal;
  • ginjal bekerja tidak hanya dengan gangguan, tetapi dalam mode yang tidak dapat diterima, yang akibatnya dapat menyebabkan gagal ginjal - suatu kondisi yang membutuhkan perhatian medis segera, mungkin intervensi bedah dan pengangkatan organ yang terkena;
  • dengan pelanggaran permanen terhadap diet, racun menumpuk di dalam tubuh, yang dapat "mencurahkan" ke dalam kejutan bakteri - hanya spesialis yang dapat mengeluarkan pasien dari itu.

Pengobatan pielonefritis, yang terjadi dalam bentuk kronis, selalu lama, dokter mengatakan tidak mungkin pulih sepenuhnya, tetapi kemungkinan remisi patologi jangka panjang sangat tinggi. Agar proses peradangan di panggul ginjal untuk menghentikan perkembangannya, perlu tidak hanya melakukan semua janji dengan dokter yang hadir, untuk menjalani fisioterapi dan perawatan resor-resor - sangat penting untuk mengikuti diet dan diet.

Yana Alexandrovna Tsygankova, pengulas medis, dokter umum dari kategori kualifikasi tertinggi.

13.118 total dilihat, 5 kali dilihat hari ini

Diet untuk pielonefritis

Deskripsi per 30 Mei 2017

  • Khasiat: efek terapeutik setelah 10 hari
  • Ketentuan: 6-12 bulan
  • Biaya produk: 1300-1400 rubel per minggu

Aturan umum

Pielonefritis adalah penyakit radang jaringan interstitial dan pelvis renal yang berasal dari infeksi. Alasan utama terjadinya adalah Escherichia coli, Vulgar Proteus, Staphylococcus, Klebsiella, Enterococcus, Streptococcus. Penetrasi infeksi dimungkinkan oleh hematogen (melalui darah) dan melalui jalur urogenik (dari uretra, kandung kemih, dan ureter). Peran penting dimainkan oleh proses inflamasi pada organ sistem kemih (uretritis, sistitis) dan seksual (adnexitis, prostatitis).

Yang paling penting adalah faktor predisposisi yang mengganggu jalannya urin yang normal: penyempitan ureter, atonia, penggandaan ureter atau pelvis, adanya batu, adenoma prostat. Pelanggaran urodinamik menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk reproduksi mikroba dan promosi mereka ke panggul, meningkatkan tekanan urin di dalamnya dan penetrasi infeksi ke dalam sistem vena dan arteri ginjal, dan kemudian ke jaringan interstitial. Sumber infeksi hematogen adalah gigi karies, furunculosis, tonsilitis kronis, mastitis, felon, osteomielitis, kolesistitis.

Untuk memprovokasi penyakit juga dapat:

  • hipotermia;
  • pengosongan kandung kemih yang tidak memadai selama buang air kecil, kebutuhan untuk menahannya;
  • kurangnya kebersihan intim selama perdarahan menstruasi;
  • adanya diabetes.

Gejala dan pengobatan penyakit

Tahap akut ditandai dengan rasa sakit dan perasaan berat di daerah pinggang, kelemahan, demam, keracunan parah (mual, muntah, kehilangan nafsu makan). Perawatan dilakukan di rumah sakit, bed rest ditunjuk, dan agen antibakteri diterapkan. Antibiotik biasanya diresepkan berdasarkan hasil sensitivitas mikroorganisme yang terisolasi terhadap antibiotik. Durasi pengobatan adalah dua minggu.

Aspek penting adalah nutrisi yang tepat bagi pasien. Apa diet yang ditentukan untuk penyakit ini? Makanan selama periode ini harus lembut bagi ginjal. Poin utamanya adalah: menghilangkan efek iritan pada selaput lendir saluran kemih dan meningkatkan ekskresi urin.

Untuk meningkatkan diuresis, dianjurkan untuk minum 2 liter cairan per hari, gunakan produk dan ramuan herbal yang memiliki efek diuretik dan anti-inflamasi (kulit pohon willow, knotweed, daun blueberry, jelatang, daun dan kuncup pohon birch, kuncup dan tunas, akar licorice, St. John's wort) Diet ini terdiri dari makanan yang mudah dicerna, dan kandungan kalorinya adalah 3200 kkal per hari. Hari-hari pertama membatasi protein dan garam.

Diet Pielonefritis Dewasa

Pielonefritis pada orang dewasa ditandai oleh durasi kursus dan kemungkinan hasil yang merugikan - dapat menyebabkan gagal ginjal kronis. Pada orang dewasa, karena perawatan yang tidak memadai atau tidak mencukupi, gangguan diet, konsumsi alkohol, penyakit ini lebih cenderung untuk mengambil kursus kronis. Dalam hal ini, diet harus diberi perhatian besar.

Diet termasuk:

  • Sayuran dan buah-buahan dengan aksi diuretik (semangka, zucchini, mentimun, labu), ramuan ramuan diuretik (beruang telinga, knotweed, sutera jagung, pemetik diuretik).
  • Minuman dan jus buah dari cranberry dan cranberry, yang memiliki efek antiseptik dan anti-inflamasi. Cranberry protocyanidins memiliki efek antimikroba.
  • Hari-hari pertama dengan pielonefritis akut dan keracunan parah (demam, menggigil, malaise umum), disarankan untuk meninggalkan makanan berprotein (daging dan produk susu) dan beralih ke makanan vegetarian - bubur sayuran dan buah, apel panggang, jus buah dan sayuran.
  • Saat proses reda, daging tanpa lemak (daging sapi, ayam, sapi muda), ikan diperkenalkan. Jumlah protein harus dalam norma fisiologis.
  • Susu, produk susu, keju cottage, keju tawar,
  • Bekatul gandum dan sereal.
  • Air kalsium klorida.
  • Kekurangan teh hijau tanpa gula.
  • Minyak zaitun.

Apa yang tidak bisa makan dengan penyakit ini?

  • Bumbu dan saus pedas (lobak, mustard, mayones, saus tomat).
  • Produk yang mengandung zat-zat penting (peterseli, seledri, lobak, bawang putih, bawang merah, kemangi, lobak).
  • Kaldu terkonsentrasi kaya akan zat-zat ekstraktif - ikan, jamur, dan daging.
  • Buah dan sayuran asam (tomat dan jus tomat, lemon). Pengecualian adalah cranberry.
  • Sayuran asin, asinan, asinan.
  • Kue manis dan gula.
  • Batasi garam hingga 5-10 g, jika ada peningkatan tekanan - hingga 2-3 g
  • Selama eksaserbasi, Anda harus meninggalkan lemak hewani (mentega diizinkan 15 g per hari dan lemak nabati).
  • Produk yang mengandung warna buatan dan kandungan asam oksalat yang tinggi (sorrel, bayam).
  • Minuman beralkohol, berkarbonasi manis, teh kental, dan kopi.

Pielonefritis selama kehamilan cukup umum. Perkembangannya dipromosikan oleh perluasan saluran kemih, yang terjadi dengan perubahan hormon dan pemerasan ureter oleh rahim yang membesar. Uretra yang lurus dan lebih lebar pada wanita menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk penetrasi infeksi dari luar ke dalam kandung kemih. Selama kehamilan, rahim meremas ureter dan mengganggu aliran urin, membuatnya lebih sulit untuk mengosongkan kandung kemih, yang berkontribusi pada reproduksi flora patogen dan penyebarannya ke atas.

Juga pada wanita hamil, ada atonia ureter dan perluasan panggul (kapasitasnya meningkat hingga 10 kali lipat, dan ureter memanjang dan membungkuk). Semua ini menciptakan kondisi untuk penampilan refluks vesikoureteral. Wanita hamil dengan banyak janin, dengan janin besar, dengan polihidramnion perlu melakukan analisis bakteriologis urin sebulan sekali.

Hal ini diperlukan untuk mengobati pielonefritis, serta rawat inap pasien (bahkan dalam kasus bakteriuria asimptomatik). Banyak yang takut bahwa dokter bersikeras menggunakan antibiotik, tetapi kerugiannya lebih kecil daripada bahaya akibat komplikasi pielonefritis, yang tidak diobati.

Pola makan wanita harus seimbang dan mencakup semua zat yang diperlukan untuk perkembangan normal anak.

  • Ini menyiratkan penolakan terhadap makanan berlemak, goreng, pedas dan asin, produk setengah jadi, acar sayuran, kopi kental, jamur, bumbu, rempah-rempah dan rempah-rempah, bawang putih, bawang merah, cuka.
  • Asupan garam dikurangi menjadi 5-8 g per ketukan, terutama jika tekanan darah meningkat. Ini berarti bahwa hidangan dalam proses memasak tidak asin, dan garam dalam jumlah yang diperbolehkan ditambahkan ke hidangan jadi di meja.
  • Hari-hari pertama direkomendasikan sayuran mentah dan rebus, kefir, yogurt, keju cottage rendah lemak, dan hidangan dari situ.
  • Setelah beberapa hari, daging tanpa lemak dan ikan, dada ayam diperkenalkan.
  • Pastikan untuk mematuhi rezim minum, jika tidak mengonsumsi banyak cairan - hingga 2,5 liter cairan per hari. Efek terapi rebusan bearberry, teh ginjal, teh daun cranberry dan jus buah cranberry, dikenal karena sifat anti-inflamasi dan diuretiknya. Namun, obat herbal tidak menggantikan pemberian antibiotik, tetapi dilakukan secara paralel atau setelah kursus antibiotik.
  • Penting untuk memantau fungsi usus, karena sembelit mendukung peradangan pada ginjal. Dalam hal ini, Anda harus makan makanan pencahar (bit, plum, buah ara, rhubarb segar dan kolak buah).
  • Setelah menderita penyakit sepanjang tahun harus menahan diri dari bumbu pedas, makanan asin dan merokok.

Diet untuk pielonefritis ginjal kronis

Pielonefritis kronis mengalir dalam gelombang dengan kekambuhan, secara berkala diperburuk bila terkena faktor-faktor yang merugikan (hipotermia atau pilek). Pada periode eksaserbasi, ada klinik pielonefritis akut. Pada saat ini, rasa sakit di pinggang, rasa tidak nyaman dan berat di dalamnya, yang timbul karena berjalan atau berdiri dalam waktu lama, dapat mengganggu. Beberapa pasien mengeluh sering buang air kecil (lebih banyak di malam hari) dan peningkatan tekanan darah, kelemahan dan kelemahan (lebih banyak di pagi hari), sakit kepala, bengkak wajah dan tangan yang tidak terekspresikan (di pagi hari), dan berhenti pada akhir hari.

Perjalanan laten dari bentuk kronis penyakit ini ditandai dengan sindrom urin terisolasi. Dalam remisi, tekanan darah tinggi mungkin satu-satunya gejala. Tentu saja, bahwa pasien harus secara konstan memonitor diet mereka.

  • Kita harus membatasi atau secara permanen meninggalkan hidangan pedas, bumbu dan rempah-rempah.
  • Untuk membatasi daging asap dan produk ikan, masakan goreng dalam diet, setidaknya selama periode kejengkelan.
  • Karena ada kecenderungan untuk meningkatkan tekanan, maka perlu untuk mengurangi jumlah garam yang dikonsumsi hingga 3 g, serta melepaskan sayuran asin dan acar, makanan kaleng, ikan asin, daging dan produk daging.
  • Batasi sayuran yang memiliki efek menjengkelkan: bawang, bawang putih, lobak, coklat kemerah-merahan, lobak, peterseli, lobak, atau menggunakannya sesuai dengan kesejahteraan Anda dan perhatikan sayuran mana yang menyebabkan eksaserbasi.
  • Berikan preferensi untuk makanan alami, kebanyakan direbus, direbus atau dibakar.
  • Untuk mengecualikan produk dengan pewarna dan pengawet, beku produk setengah jadi dengan pengawet.
  • Konsumsilah jus buah, kolak, dan minuman buah secara teratur.
  • Jika tidak ada pembengkakan, ikuti mode minum (cairan 1-1,5 liter).
  • Penggunaan air mineral natrium (salin) tidak diizinkan.
  • Hindari sembelit. Untuk melakukan ini, makan sayuran dengan serat kasar, sereal, bekatul dan roti gandum.
  • Lakukan kursus pencegahan yang menerima ramuan diuretik.
  • Batasi atau hilangkan asupan alkohol.

Penting untuk tidak membiarkan hipotermia, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan tidak melanggar diet. Ini diperbaiki jika garam (oksalat atau fosfat) terdeteksi dalam analisis urin berulang dan, karenanya, perubahan pH urin. Saat diasamkan (pH 4.6-5.8), Diet No. 6 direkomendasikan, dan saat teralkalisasi, Diet No. 14 direkomendasikan.

Endapan garam asam urat (urat) dikaitkan dengan penurunan pH urin. Urates terbentuk karena pasokan purin yang berlebihan dari ikan, daging, dan unggas. Perawatan yang paling efektif dalam kasus ini adalah penunjukan diet, seperti halnya asam urat. Menyediakan untuk pengecualian dari diet hati, kaldu daging, ginjal, pembatasan daging, ikan, unggas dan lemak. Ketika oksalat muncul dalam urin, disarankan untuk mengurangi konsumsi lemak dan makanan tinggi asam oksalat: sorrel, bayam, wortel, bit, kacang-kacangan, kentang, rhubarb, tomat, peterseli, anggur merah, stroberi, jeruk, jeruk bali, sayuran berdaun hijau, jus cranberry, kakao, kacang hijau, blackberry, ara, gooseberry, jus raspberry, teh. Ini harus mencakup makanan yang kaya magnesium (roti gandum, sereal), yang mengikat oksalat di usus dan mengurangi penyerapannya.

Hilangnya garam kalsium fosfat yang praktis tidak dapat diamati diamati ketika keseimbangan bergeser ke arah basa. Alkalisasi disebabkan oleh susu dan produk susu, kacang-kacangan, kentang, buah dan buah-buahan manis, banyak sayuran (kecuali kacang hijau, labu, jamur), serta jus buah dan sayuran. Oleh karena itu, produk-produk di atas harus dikecualikan dan memberikan preferensi untuk daging, ikan, telur, sereal, buah asam (kismis merah, lingonberry), madu. Dalam kondisi ini, sebaliknya, kaldu daging dan ikan diperbolehkan, dari minuman - teh, kopi, kaldu dogrose.